Питание военнослужащих Германской армии в 1901 году.

Заметим также, что к началу века только Русская Армия имела организованное горячее питание солдат из полевых кухонь, и могла сносно кормить воина в любых полевых условиях. Европейские армии в стационарных условиях ориентировались на закупки продовольствия у местных крестьян и коммерсантов, а в походе ориентировались на военные повинности для местного населения, которое было обязано размещать и кормить солдат. Разумеется, эта система куда менее обременительна для военного командования. Мол, мы отпускаем полку деньги на питание, а как это будет организовываться на месте, о том пусть болит голова у командира полка, точнее у его интендантских чиновников.

Ну а если местные села разорены войной? Или их просто нет в данной местности? Или местное население само голодает по причине неурожая? Что тогда?

Русский военный атташе во Франции полковник граф А. А. Игнатьев в своих мемуарах описывает, как он пытался перед самым началом Первой Мировой войны познакомить французов с русскими полевыми кухнями и с русским опытом питания личного состава в походе. Но французское командование только посмеивалось и уверяло графа, что французский солдат индивидуалист, и предпочитает варить свою похлебку сам на костре по своему вкусу. Во сколько испорченных желудков и умерших от голода солдат это обошлось Франции, знает один лишь Господь. К середине Первой Мировой полевые кухни имели уже все армии.

Итак, ежедневно немецкий нижний чин получал питание из расчета следующих продуктов в следующих количествах:


    		•