Питание кормящей мамы

Чтобы грудное молоко принесло пользу вашему ребенку, вы должны позаботиться о своем повседневном питании. Оно должно быть разнообразным и сбалансированным. Включите в ваш рацион продукты, которые содержат в достаточном количестве витамины, микроэлементы и минеральные вещества.

Питание кормящей мамы в первый месяц

Главное, что должно предусматривать питание кормящей мамы в первый месяц – это сбалансированность и потребление необходимого количества килокалорий.

Что касается сбалансированности: слишком редкий прием пищи приводит к замедлению обмена веществ, слишком частый – к перееданию. Посему, рекомендуется соблюдать режим питания, включающий три основных приема пищи и два перекуса. Согласно общепринятой практике, кушать следует за полчаса до кормления грудью.

Если говорить о количестве килокалорий: в лактационный период на образование молока расходуется несколько больше энергии, нежели обычно. Вот почему средняя калорийность для кормящей матери должна быть увеличена, и составлять не менее 3 тысяч килокалорий в сутки. Соотношение питательных веществ в рационе питания кормящей мамы на каждый день в первый месяц выглядит примерно так: общее количество белков – 100 г (из них 60-70 г животного происхождения), жиров – 90 г, углеводов – 300 г.

Пищу лучше готовить способами, позволяющими сохранить наибольшее количество полезных и питательных веществ – посредством запекания, отваривания, приготовления на пару. В то же время, от жареной пищи лучше отказаться: она не только не полезна, но и слишком жирная.

Питание кормящей мамы в первый месяц (как, собственно, и все время кормления ребеночка грудью) в обязательном порядке должно исключать потенциально вредные продукты и вещества, проникающие в молоко. К таковым относятся любые виды алкоголя, никотин, многие лекарства (на прием любых лекарственных препаратов необходимы четкие показания и одобрение врача). Также в период вскармливания ребеночка грудью, и особенно в первый месяц, настоятельно рекомендуется исключить из рациона питания продукты-аллергены. Потенциальными аллергенами считаются цитрусовые, мед, шоколад, кофе.

Рацион питания кормящей мамы

Поскольку основная часть рациона питания кормящей мамы в первый месяц должна приходиться на углеводы, одними из «главных» продуктов в этот период становятся злаки: гречневая, овсяная, рисовая каши, хлеб грубого помола.

Еще один источник углеводов, а с ними – и клетчатки, и большого количества витаминов: овощи и фрукты. Клетчатка необходима для нормальной функции кишечника, витамины же будут полезны как для матери, так и для ребеночка. Следует учитывать, что лучше всего овощи и фрукты усваиваются, если съедены на голодный желудок. Поэтому полезно употреблять их в пищу в качестве перекуса.

Мясо, как главный источник белка, в рационе кормящей матери в первый месяц после родов должно присутствовать обязательно. Вот только количество потребляемого мяса придется ограничить – при чрезмерном его употреблении может нарушаться работа почек и печени. Кроме того, в первый месяц кормления важно выбирать и «подходящее» мясо – нежирные его сорта, например, мясо птицы, молодую телятину, полезной также будет рыба.

Кстати, рыба, а еще и сливочное масло, и яйца – «поставщики» необходимого для малыша витамина Д, отвечающего за формирование его костной системы. Поэтому, рацион питания кормящей мамы обязательно должен включать и эти продукты также.

А вот с чем следует быть осторожнее – так это с молочными продуктами: молоко, к примеру, должно быть не более 1,5% жирности и употребляться обязательно в кипяченом виде. Кисломолочные продукты, в свою очередь, должны быть «живыми», без добавления каких-либо красителей, ароматизаторов и сахара: наиболее подходящими для кормящей матери будут кефир, ряженка, простокваша.

Кстати, о сахаре: сам по себе этот продукт, хоть и можно употреблять в пищу, но в крайне небольших количествах. То же касается и соли: лучше не превышать нормы в 5 г (половина чайной ложки) в день. Не следует также практиковать добавление в пищу пряностей и специй – они ухудшают вкус молока.

В период грудного вскармливания нужно исключить из рациона продукты, вызывающие повышенное газообразование у ребенка. К таковым относятся бобовые, перловая крупа, квашенная капуста, дрожжевая выпечка, бахчевые, сладости. В обязательном порядке также следует отказаться от консервантов: всевозможные чипсы, фруктовые йогурты лучше «отложить» до будущих времен.

Всегда необходимо помнить: то, чем питается кормящая мать, впоследствии становится питанием ребеночка. Беря во внимание эту аксиому, составляйте рацион питания кормящей мамы. А за основу возьмите представленное ниже меню.

Примерное меню для кормящей мамы:

    Молоко. кисломолочные продукты — не менее 1 л в день. Эти продукты являются основными поставщиками кальция в организм. Козье молоко наиболее полезно для кормящей мамы. Но, к сожалению, не все переносят цельное молоко, поэтому лучше включать в ежедневное меню кисломолочные продукты (актимель, ацидофилин, биокефир, бифилюкс, бифипростоквашу и т. д.) Овощи и фрукты. овощи — 500 г в день, фрукты — 300 г в день в 4—6 приемов. Овощи рекомендуется отваривать или тушить, а фрукты (яблоки, груши) употреблять в печеном виде. Мясо (в том числе птица) — 1-2 порции (в одной порции не менее 100 г) — ежедневно; рыба нежирных сортов (семга, осетрина, щука) — 3—4 раза в неделю. Мясо особенно богато железом, которое необходимо для кроветворения (особенно ценным в этом отношении продуктом считается говяжья печень), рыба содержит фосфор, обеспечивающий прочность костей. Эти продукты лучше употреблять в вареном, тушеном или запеченном виде. Яйца — по 1 шт. 3—4 раза в неделю (при отсутствии предрасположенности к заболеваниям сердца). Лучше всего готовить паровой омлет. Сливочное масло, растительное масло (источник витамина А) — в качестве приправы к кашам и салатам. Каши и хлеб — 3 раза в день (цельные зерна злаков считаются незаменимыми источниками витаминов группы В). Чем так полезны каши? Они содержат пищевые волокна, которые обеспечивают стабильный уровень сахара в крови. Кормящей маме можно есть любые каши (гречневую, овсяную, манную, кукурузную, пшенную, из ржаной и ячменной крупы). Только рисовую кашу нужно употреблять осторожно, так как рис оказывает закрепляющее воздействие. Если ваш ребенок страдает запорами. исключите из своего меню рисовую кашу. Сыр (адыгейский, суздальский, российский, маасдам, моцарелла) — несколько кусочков в течение дня; сырки и йогурт натуральный, творог и творожные изделия (творожники, сырники) — 1 раз в день не более 200 г. Макароны — не более 200 г 1 раз в день. Не следует добавлять в них острые и жирные кетчупы, майонез. Грецкие орехи. тыквенные и подсолнечные семечки. Эти продукты богаты кальцием, в них содержатся белки и жиры, необходимые для укрепления костной ткани и способствующие усвоению витамина D. Не рекомендуется употреблять только фундук, так как он может вызвать аллергию у ребенка . Минеральная вода без газа. чай с молоком, различные компоты — не более 2500 мл в день (с учетом жидкости, принимаемой с первыми блюдами).

Специально для malutka. net – Ольга Павлова