Набор продуктов для похода
Как должно быть организовано питание детей в туристическом лагере?
Для организации питания детей и подростков туристического лагеря могут быть использованы следующие формы питания:
- Питание туристического лагеря в близлежащей (или по маршруту передвижения) организации общественного питания.
- Привозное горячее питание.
- Приготовление пищи на костре.
- Использование полевой кухни.
В туристическом лагере организуется 4–5-разовое питание с интервалами между приемами пищи не более 4–4,5 ч. Не менее 3 приемов пищи должны быть с горячими блюдами (завтрак, обед, ужин); два приема пищи (полдник, второй ужин или второй завтрак) могут включать соки, чай, фрукты и кондитерские изделия.
Рацион питания предусматривает формирование набора продуктов, предназначенных для питания детей в течение дня, на основании физиологических потребностей в пищевых веществах и рекомендуемого набора продуктов в зависимости от возраста детей:
Наименование продуктов