Организация питания в туристическом походе
Содержание
Введение………………………………………………………………………. 3
1. Питание в туристическом походе на два дня……………………………. 4
2. Организация дневного питания в походе………………………………… 6
3. Организация горячего питания в походе…………………………………. 7
Заключение……………………………………………………………………. 12
Список использованной литературы………………………………………. 13
Введение
Задачи туристских походов — как активный отдых, так и задачи познавательные, воспитательные, спортивные и оздоровительные.
Оздоровительный эффект туристского похода в первую очередь зависит от организации рационального, сбалансированного питания. Успех в решении остальных задач тоже в значительной мере зависит от совершенства системы жизнеобеспечения туристской группы, в том числе и питания. Вот почему питание в путешествии входит в круг туристских интересов.
Готовясь к путешествию, каждый турист думает над тем, какие продукты лучше взять с собой в поход, как организовать приготовление пищи в походных условиях. Ведь от рационального сбалансированного питания зависит не только жизнеобеспечение туристской группы, но зачастую успех и безопасность всего путешествия.
В данной работе будут рассмотрены особенности организации спортивного питания в туризме.
1. Питание в туристическом походе на два дня
При подготовке туристского похода необходимо прежде всего выбрать определенный маршрут с учетом классификационных требований и степени подготовленности группы. Особое внимание следует обратить на разработку режима похода, выбор подходящих пунктов для привалов, необходимого снаряжения, инвентаря, запасов пищи.
При выборе маршрута желательно заранее учесть его безопасность в эпидемиологическом отношении.
Большое значение имеет комплектование группы, в основу которого надо положить примерно одинаковую степень подготовленности ее членов к маршруту соответствующей категории сложности.
Не ранее чем за месяц до начала похода все участники проходят медицинский осмотр и получают разрешение на участие в походе. В составе группы обязательно должен быть хотя бы один человек, умеющий оказывать первую помощь при травмах и заболеваниях.
Каждый туристский поход независимо от категории сложности маршрута нужно организовать так, чтобы он содействовал укреплению здоровья, В этом отношении существенную роль играет режим похода, а также правильная организация питания. Необходимо позаботиться о постепенном увеличении нагрузки, о том, чтобы рационально чередовались работа и отдых.
В сложных походах при многодневных переходах и значительных физических нагрузках питание прежде всего направлено на восстановление сил. По калорийности оно должно удовлетворять
Добавил. df. Воскресенье, 04.01.2015