Питание в походе
Существует множество теорий относительно того как нужно питаться в походе. Множество из них было опробовано на себе. Сравнив кучу всего, был выработан усредненный рацион, так чтоб и нести было легко, и съедобно было.
Ниже я привел приблизительное меню на шесть дней похода на десять человек. В зависимости от региона маршрута, будь то Крым или Кавказ, рацион может слегка поменяться. За основу взят здоровенный опыт и рекомендации советского планового туризма, слегка подкорректированные под наши реалии.
Завтраки и ужины у нас идут полноценная готовка на костре, а вот в обед, дабы не терять на приготовления кучу времени, ограничиваемся перекусом.
Черный хлеб(1 буханка) Сало(200 грамм) Сырокопченая колбаса(1 палка) Твердый сыр(400 грамм) Консервы (3 банки) Шоколад (1 плитка) Изюм, орешки, сухофрукты, конфеты.
Суп (пшеничка + тушенка, 2 банки). Хлеб черный (1 буханка), Чай, печенье(1 кг), сгущенка. Приправы.
Каша молочная с рисом, плюс изюм и сухофрукты. Сухари. Чай, печенье, сгущенка. Шоколадка (1плитка)
Черный хлеб(1 буханка) Сало(200 грамм) Сырокопченая колбаса(1 палка) Твердый сыр(400 грамм) Консервы (3 банки) Шоколад (1 плитка) Изюм, орешки, сухофрукты, конфеты.
Каша молочная с манкой, плюс изюм и сухофрукты. Сухари. Чай, печенье, сгущенка. Шоколадка(1плитка)
Черный хлеб(1 буханка) Сало(200 грамм) Сырокопченая колбаса(1 палка) Твердый сыр(400 грамм) Консервы (3 банки) Шоколад (1 плитка) Изюм, орешки, сухофрукты, конфеты.
4й день
Овсяная сладкая молочная каша с изюмом, другими сухофруктами. Чай с печеньем и/или сгущенкой. Шоколад (1 уп).
Черный хлеб(1 буханка) Сало(200 грамм) Сырокопченая колбаса(1 палка) Твердый сыр(400 грамм) Консервы (3 банки) Шоколад (1 плитка) Изюм, орешки, сухофрукты, конфеты.
Каша молочная с манкой, плюс изюм и сухофрукты. Сухари. Чай, печенье, сгущенка. Шоколадка(1плитка)
Черный хлеб(1 буханка) Сало(200 грамм) Сырокопченая колбаса(1 палка) Твердый сыр(400 грамм) Консервы (3 банки) Шоколад (1 плитка) Изюм, орешки, сухофрукты, конфеты.
Овсяная сладкая молочная каша с изюмом, другими сухофруктами. Сухари. Чай с печеньем и/или сгущенкой. Шоколад (1плитка).
Готовим мы как правило все вместе. Кто то режет овощи, кто то собирает дрова, ну а кто то непосредственно готовит. Проводник определяет. что сегодня готовим, что доставать из рюкзаков, активно помогает в готовке.
Вегетарианцы, сыроеды
Если у вас есть какие либо ограничения на счет еды, надо предупредить об этом заранее. Основные продукты типа рыба, тушенка, изюм, приправы, заправки добавляются в котел в самом конце, так что нужно вовремя подойти с тарелкой к проводнику до того как эти продукты будут добавлены.
Если же вам совершенно не подходит наше меню, вы можете пойти в поход со своими продуктами, получив нашу специальную для таких случаев скидку .
Алкоголь в походе.
Крайне не желательно, ну разве что зимние походы на ночь грамм 50 коньяка чтобы уснуть было проще. Вернетесь в цивилизацию - пожалуйста, на здоровье.
Мы прекрасно понимаем, что каждый ест и пьет по разному. Но походный отдых это все таки коллективное мероприятие, поэтому постарайтесь пойти на компромиссы. И главное – это всего лишь неделя. Зато потом можно устраивать праздник живота хоть каждый день.
.jpg)
